Мясо запеченное в духовке с картофелем
Ингредиенты
мясо (свинина) - 4 куска
картофель - 2 шт
помидор - 1-2шт
чеснок - 2 зубчик
майонез - 2ст.л.
сыр - 100 г
зеленый лук, соль, специи - по вкусу
Такое мясо очень просто готовить и результат вас порадует! Получается очень вкусно, сочно, сытно!
Приготовление
Каждый кусок мяса очень хорошо отбиваем.
Натираем солью, специями и укладываем в форму для запекания.
Помидор нарезаем кубиками.
Добавляем к нарезанному помидору измельченный чеснок и майонез, перемешиваем.
На каждый кусочек мяса выкладываем помидоры.
Картофель очищаем, моем, нарезаем кружочками, подсаливаем, добавляем майонез, перемешиваем.
Кружочки картофеля выкладываем сверху на каждый кусочек мяса.
Посыпаем все тертым сыром и зеленым луком. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 50 мин.
Готово! Мясо с картофелем и румяной сырной корочкой готово!