Мясо запеченное в духовке с картофелем
Ингредиенты
- картофель — 2 шт
- чеснок — 2 зубчик
- сыр — 100 г
- майонез — 2 ст.л.
- помидор — 1-2 шт
- зеленый лук, соль, специи (по вкусу)
- мясо — 4 куска (свинина)
Такое мясо очень просто готовить и результат вас порадует! Получается очень вкусно, сочно, сытно!
Приготовление
-
1Каждый кусок мяса очень хорошо отбиваем.
-
2Натираем солью, специями и укладываем в форму для запекания.
-
3Помидор нарезаем кубиками.
-
4Добавляем к нарезанному помидору измельченный чеснок и майонез, перемешиваем.
-
5На каждый кусочек мяса выкладываем помидоры.
-
6Картофель очищаем, моем, нарезаем кружочками, подсаливаем, добавляем майонез, перемешиваем.
-
7Кружочки картофеля выкладываем сверху на каждый кусочек мяса.
-
8Посыпаем все тертым сыром и зеленым луком. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 50 мин.
-
9Готово! Мясо с картофелем и румяной сырной корочкой готово!