• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Натуральная котлета с сыром

Натуральная котлета с сыром

Ингредиенты

• свиной карбонат — 3 шт
• сыр — 50 г
• сливочное масло — 50 г
• сухари панировочные — 2 ст.л.
• мука — 3 ст.л.
• масло растительное для жарки
• соль-перец
• яйцо — 1 шт
• молоко — 4 ст.л.

Вкусная и сочная котлета, что может быть вкуснее!

Приготовление

1. 
   1

   Свиной карбонат толщиной 2 см промыть, обсушить

2. 
   2

   Сделать надрезы ввиде кармашков

3. 
   3

   Отбить с двух сторон

4. 
   4

   Посолить, поперчить

5. 
   5

   Вложить в "кармашки" пластинки сыра и масла

6. 
   6

   Приготовить льезон из молока и яйца

7. 
   7

   Обмакнуть каждую котлету в льезон

8. 
   8

   Обвалять котлеты в панировочной смеси из муки и сухарей

9. 
   9

   Обжарить с двух сторон на растительном масле на небольшом огне мин. 20-25 (свинина должна полностью прожариваться) до золотистой корочки

10. 
    10

    Выкладываем на тарелку и едим! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована