Натуральная котлета с сыром

Ингредиенты
свиной карбонат - 3 шт
сыр - 50 г
сливочное масло - 50 г
сухари панировочные - 2 ст.л.
мука - 3 ст.л.
масло растительное для жарки -
соль-перец -
яйцо - 1 шт
молоко - 4 ст.л.
Вкусная и сочная котлета, что может быть вкуснее!
Приготовление

Свиной карбонат толщиной 2 см промыть, обсушить

Сделать надрезы ввиде кармашков

Отбить с двух сторон

Посолить, поперчить

Вложить в "кармашки" пластинки сыра и масла

Приготовить льезон из молока и яйца

Обмакнуть каждую котлету в льезон

Обвалять котлеты в панировочной смеси из муки и сухарей

Обжарить с двух сторон на растительном масле на небольшом огне мин. 20-25 (свинина должна полностью прожариваться) до золотистой корочки

Выкладываем на тарелку и едим! Приятного аппетита!