Куриные котлеты
Ингредиенты
Куриное филе - 1 шт
лук - 1 шт
морковь (сырая) - 1 шт
яйцо - 1 шт
майонез (сметана) - 1стл
крахмал - 1стл
сыр "Виола" или "Дружба" - 100 г
соль - по вкусу
специи - по вкусу
Очень вкусные и нежные котлеты.
Приготовление
Замаринованное филе нарезать на небольшие кусочки.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Сыр натереть на терке. Если сыр очень мягкий нарезать на небольшие кусочки. К филе добавить специи, соль. Сыр, морковь, лук, яйца и крахмал и хорошо перемешать. По желанию можно добавить немного кетчупа.
Готово! Готовую смесь поместить в холодильник не менее чем на час, а лучше на сутки.Жарить на подсолнечном масле до готовности.Получаются очень вкусные котлеты. Приятного аппетита!!!
