• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Необычные куриные биточки в кляре

Необычные куриные биточки в кляре

Ингредиенты

• Лук белый — 1 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука — 1 стакан
• Соль — 1 г
• Перец черный — 1 г
• Сухари панировочные — 1 стакан
• Молоко — 200 мл
• Куриное мясо — 500 г

Вкусные биточки без хлеба в фарше.

Приготовление

1. 
   1

   Нарежьте или измельчите в блендере лук.

2. 
   2

   Добавьте перекрученую на мясорубке куриную грудку.

3. 
   3

   Добавьте к фаршу соль, перец, 0,5 стакана молока. Вбейте 1 яйцо и замесите однородный фарш.

4. 
   4

   Сформируйте из теста круглые шарики, каждый обваляйте в панировочных сухарях. Придайте форму биточка- круглые, плоские.

5. 
   5

   Приготовьте кляр. Смешайте оставшееся молоко, 2-3 яйца. Добавьте муку. Заместе жидкое тесто, как густая сметана.

6. 
   6

   Каждый биточек окуните в кляр. Обжарьте на сковороде с двух сторон.

7. 
   7

   Готово! Подайте к столу с салатом или гарниром.

Ссылка скопирована