• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Нототения с овощами в духовке.

Нототения с овощами в духовке.

Ингредиенты

• Рыба нототения — 3 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Перец душистый — 8 шт
• Масло растительное — 3 ст.л.

Одна из самых вкусных белых рыб, это нототения. У неё нежное белое мясо. Она невероятно вкусная жареная, остаётся сочной. Но сегодня я хочу предложить вариант диетической рыбки, очень ароматный, прекрасно подходит детям, беременным женщинам и людям соблюдающим диету.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу чистим , срезаем плавники, отрезаем хвост, моем, солим, перчим.

2. 
   2

   Сбрызгиваем соком лимона.

3. 
   3

   Выкладываем в форму для запекания.

4. 
   4

   Между рыбой а ещё лучше под рыбу выкладываем морковь нарезанную колечками.

5. 
   5

   Нарезаем лук полукольцами. Добавляем лавровые листочки и душистый перец. перемешиваем. Стараемся лук и морковь расположить под рыбу. Солим, перчими добавляем воду. Её должно быть столько, чтобы покрыть лук и морковь.

6. 
   6

   Закрыть форму для запекания фольгой. Ставим запекаться на полтора часа.Сначала нагрев 220*, минут 10, затем температуру выставляем на 180*.

7. 
   7

   Готово! Рыба готова. По кухне разносится невероятный аромат. Советую приготовить.

Ссылка скопирована