Огуречный гаспачо с дыней
Ингредиенты
- огурец — 1 шт
- сладкий перец — 1/2 шт
- дыня очищенная — 75 г
- вода — 50 мл
- лимонный сок — 1 ст.л.
- сахар, соль, перец (по вкусу)
- смесь итальянских трав (по вкусу)
- оливковое масло (по вкусу)
- дыня (для украшения)
Вариант испанского летнего супа с дыней. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Овощи нарезать кусочками, поместить в чашу блендера,
-
2измельчить.
-
3Всыпать сахар, соль, перец, итальянские травы. Влить сок лимона и воду, перемешать.
-
4Готово! Разлить суп по тарелкам, украсить кусочками дыни, сбрызнуть оливковым маслом и подавать. Приятного аппетита!
