• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи из кабачков с творогом

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Мука — 2 ст.л. (без горки)
• Соль (по вкусу)
• Перец молотый (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)
• Кабачки — 400 г

Обычные оладушки из кабачков, но с добавлением творога.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем продукты.

2. 
   2

   Кабачок натираем на мелкую терку. Посыпаем солью и оставляем на 10 минут. Когда кабачки пустят сок, отжимаем его или протираем через сито.

3. 
   3

   Добавляем творог и перемешиваем до однородности ложкой.

4. 
   4

   Добавляем яйца.

5. 
   5

   Опять перемешиваем и подсыпаем по чуть-чуть муку.

6. 
   6

   Разогреваем растительное масло и формируем небольшие оладьи. Обжариваем до готовности с двух сторон.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована