• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Нежные оладьи с кабачком

Нежные оладьи с кабачком

Ингредиенты

• кабачок молодой — 2 шт
• яйцо — 1 шт
• соль и перец молотый — 1/2 ч.л.
• мука — 1 стакан
• кефир — 0,5 стакана
• сода + уксус — 1/2 ч.л. (гасить соду)
• масло растительное (для жарки)

Нежнейшие оладьи на соде с кабачком, подаются теплыми со сметаной.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим продукты.

2. 
   2

   Кабачок натереть и отжать сок.

3. 
   3

   Добавить кефир и яйцо.

4. 
   4

   Добавить черный перец, соль, соду, муку, влить уксус. Все перемешать.

5. 
   5

   Тесто должно быть в меру густое, однородное.

6. 
   6

   Жарим на маленьком огне под крышкой, они поднимаются во время жарки.

7. 
   7

   Жарим до золотой корочки.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована