• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи из кабачков и моркови с припеком из грибов

Оладьи из кабачков и моркови с припеком из грибов

Ингредиенты

• кабачок средний — 1 шт
• морковь - 0,5 шт в тесто, 0,5 шт - для грибов — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• мука — 2-3 ст.л.
• лук - 0,5 шт - в тесто, 1 шт - для грибов — 1,5 шт
• масло растительное (для обжаривания)
• соль, перец (по вкусу)
• шампиньоны — 150-200 г

Оладьи из кабачков - вкуснейшее блюдо. Попробуйте такой вариант, интересно и очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачок и морковь натереть на крупной терке.

2. 
   2

   Добавить нарезанный тонко лук.

3. 
   3

   Вбить яйцо, посолить и поперчить. Перемешать.

4. 
   4

   Всыпать муку и снова перемешать.

5. 
   5

   Шампиньоны порезать мелко и обжарить на масле с луком и морковью. Посолить и поперчить.

6. 
   6

   Выкладывать оладьи ложкой на сковороду, сверху по 1 ч.л. грибов, чуть прижать. Обжарить оладьи с двух сторон.

7. 
   7

   Готово! Подать горячими со сметаной.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована