• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи на ряженке с медом

Оладьи на ряженке с медом

Ингредиенты

• яйца — 1 шт
• сахар — 4 ст.л.
• мука — 1 стакан
• мед — 2 ст.л.

Пышные оладьи на кисломолочной основе с деликатным сливочным вкусом. Ряженка делает их мягкими и воздушными, а мёд подчеркивает нежную сладость. Идеальный завтрак или полдник с горячим чаем.

Приготовление

1. 
   1

   Отдельно смешайте сахар с яйцом и хорошенько взбейте, сахар должен полностью раствориться. Влейте эту массу в емкость с ряженкой.

2. 
   2

   Масса для оладий должна получиться достаточно густой, примерно как сметана. Для того, чтобы готовое изделие было пышным, в конце добавьте соду.

3. 
   3

   Выпекать оладьи необходимо на сковороде с добавлением постного масла. В масло аккуратно столовой ложкой выкладывайте порции теста, выпекайте на среднем огне, следите за тем, чтобы масло не разбрызгивалось по сторонам. Подавайте оладьи на блюде, в отдельную емкость налейте мед.

Ссылка скопирована