• Главная
• >
• Десерты
• >
• Мороженное из ряженки

Мороженное из ряженки

Ингредиенты

• ряженка 4% — 500 г
• яйцо куриное — 1 шт
• шоколад — 100 г
• сахарная пудра — 50 г
• ванильный сахар — 1 пакетик

Жарко.........хочется прохлады и вот домашнее мороженное, да еще и низкокалорийное.Спасибо за замечательную идею Людмиле Новоселовой=)))))))

Приготовление

1. 
   1

   Берем необходимые продукты, в идеале нужен белый шоколад,но я взяла смесь белого и темного

2. 
   2

   Отделяем белки от желтков и взбиваем белок до пиков с половиной сахарной пудры

3. 
   3

   Шоколад растапливаем на водяной бане

4. 
   4

   Желток взбиваем с остатками сахарной пудры и ванильным сахаром, смешиваем с шоколадом

5. 
   5

   Взбиваем ряженку миксером

6. 
   6

   Теперь смешиваем ряженку с шоколадом, потом добавляем белки и аккуратно перемешиваем до однородной массы

7. 
   7

   Разливаем по формочкам и ставим в морозильник на 5-6 часов

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!!=))

Ссылка скопирована