• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками

Ингредиенты

• муки — 250 г
• кефира — 250 мл
• яйца — 2 шт
• сахара — 100 г
• яблок — 300 г
• соли — 0.5 ч.л.
• уксуса — 1 ст.л.
• соды — 1/4 ч.л.

Оладьи готовят из пресного и дрожжевого теста. Существует масса различных рецептов приготовления оладьев. Один из самых распространенных способов приготовления - это оладьи на кефире. Сейчас конец лета, яблочный сезон в самом разгаре. Почему бы не побаловать себя на завтрак оладьями с яблоками? А если, еще полить их мёдом, то вкус их станет просто незабываемым.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца растереть с сахаром и солью.

2. 
   2

   Добавить кефир, перемешать, добавить соду, гашеную уксусом.

3. 
   3

   Далее добавить муку, перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться не сильно густое.

4. 
   4

   Яблоки очистить от кожицы, удалить сердевину, натереть на крупной терке.

5. 
   5

   Высыпать яблоки в тесто, перемешать.

6. 
   6

   Сковороду хорошо, раскалить, выкладывать оладьи ложкой в кипящее масло. Сначала обжарить с одной стороны.

7. 
   7

   Аккуратно перевернуть, обжарить с другой стороны до золотистого цвета. Обжаривать примерно по 3-4 минуты с обоих сторон. Желательно жарить на среднем огне, чтобы оладьи хорошо прожарились внутри.

8. 
   8

   Приятного аппетита!

9. 
   9
10. 
    10

Ссылка скопирована