• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет детсадовский ГОСТ

Омлет детсадовский ГОСТ

Ингредиенты

• молоко — 500 мл
• соль — 1 ч.л.
• масло сливочное — 1 ст.л.
• сахар — 5 ч.л.
• яйца куриные — 10 шт

Вкусный, воздушный омлет, вкус которого помнит каждый, кто ходил в детсад.Приметка: Чем больше яиц и чем меньше форма, тем более высоким получится омлет.Для тех, кто хочет приготовить сладкий омлет, нужно положить меньше соли и больше сахара.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом включите духовку до 200 градусов. Возьмите прямоугольную форму для запекания (лучше узкую, но высокую), смажьте форму сливочным маслом.Разбейте яйца в миску, добавьте соль, взбейте слегка обычным венчиком или вилкой, не нужно взбивать до однородности яиц и пенки.

2. 
   2

   Аккуратно влейте молоко и еще раз взбейте.

3. 
   3

   В нагретую форму вылейте яичную массу (я еще посыпала ароматными травами) и поставьте в горячую духовку.

4. 
   4

   Выпекайте 30 мин при t 180-200 градусов. Когда зарумянится, можно вынимать.Во время выпекания лучше не открывайте дверцу духовки, чтоб омлет не осел.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована