Омлет с грибами и зеленый луком
Ингредиенты
яйца - 4 шт
молоко - 200 мл
грибы - 200 г
лук зеленый - 1 пучок
соль и перец - по вкусу
Очень простое в приготовлении блюдо. Отличный вариант завтрака. Сытно и легко.
Приготовление
Яйца слегка взбиваем вилкой. Добавляем молоко, еще раз взбиваем. Солим, перчим по вкусу.
Лук мелко режем.
Грибы моем, чистим, крупно режем. Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Вливаем в сковороду яйца. Посыпаем зеленым луком. Жарим под крышкой до румяной корочки.
Переворачиваем омлет на другую сторону, слегка подрумяниваем.
Готово! Выкладываем омлет на блюдо. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!
