Омлет- рулет с зеленым луком
Ингредиенты
оливковое масло для смазки противня - -
молоко - 1 стакан
мука - 1/3 стакана
яйца большие - 8 шт
дижонская горчица - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
зеленый лук перьями, порезать - 8 стрелок
сыр чеддар, на терке - 1 1/2 стакана
Рецепт рассчитан на 4 порции, я делала на одну. Количество пишу как в оригинале
Приготовление
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать противень маслом, застелить бумагой для выпечки и смазать по верху. Так легче снимать будет рулет яичный.
Смешать муку и молоко, затем добавить яйца, горчицу, соль и черный перец, затем зеленый лук.
Вылить равномерно на противень и поставить в духовку на 10-12 мин.
Достанем из духовку, выложим сыр.
Готово! Скрутим осторожно в рулет. Подаем тут же. Приятного аппетита.
