• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет- рулет с зеленым луком

Омлет- рулет с зеленым луком

Ингредиенты

• молоко — 1 стакан
• яйца большие — 8 шт
• дижонская горчица — 1 ст.л.
• зеленый лук перьями, порезать — 8 стрелок
• мука — 1/3 стакана
• сыр чеддар, на терке — 1 1/2 стакана
• соль, перец (по вкусу)
• оливковое масло для смазки противня — -

Рецепт рассчитан на 4 порции, я делала на одну. Количество пишу как в оригинале

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 180 гр. Смазать противень маслом, застелить бумагой для выпечки и смазать по верху. Так легче снимать будет рулет яичный.

2. 
   2

   Смешать муку и молоко, затем добавить яйца, горчицу, соль и черный перец, затем зеленый лук.

3. 
   3

   Вылить равномерно на противень и поставить в духовку на 10-12 мин.

4. 
   4

   Достанем из духовку, выложим сыр.

5. 
   5

   Готово! Скрутим осторожно в рулет. Подаем тут же. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована