Омлет с сыром и фасолью
Ингредиенты
Куриное яйцо - 3 шт
Молоко - 100 мл.
Сыр твердых сортов - 60 г
Стручковая фасоль (отварить) - 80 г
Оливковое масло - 10 мл.
Крахмал - 10 г
Соль, сухой чеснок - по вкусу
Сырный омлет с начинкой из отварной фасоли. На 1-2 порции.
Приготовление
Яйца хорошо размешать с молоком и крахмалом. Немного посолить.
Добавить натерый на терке сыр. Перемешать.
На сковороду с оливковым маслом вылить яично-сырную смесь. Огонь делаем тихий.
Отварную фасоль посыпать сухим чесноком.
Фасоль выложить на омлет.
Когда низ у омлета будет готов, аккуратно при помощи широкой лопатки поднимаем одну сторону у омлета и кладем на другую.
Готово! Приятного аппетита !
