Омлет со шпинатом и сыром
Ингредиенты
Куриное яйцо - 2 шт
Сметана - 1 шт
Свежий шпинат - 1 горсть
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Сыр твердых сортов - 30 гр.
Для многих это блюдо может стать завтраком. Я завтраки люблю другие, а вот обед получился легким и вкусным ))
Приготовление
На сковороде с оливковым маслом обжарить быстро выдавленный через пресс чеснок. Затем добавить листья шпината обжаривать 1-2 мин.
Яйца взбить со сметаной, посолить по вкусу.
Яичную смесь вылить на шпинат. Сковороду накрыть крышкой и на медленном огне оставить 2-3 мин.
Затем добавить тертый на мелкой терке сыр, снова накрыть крышкой. Снять с огня . Сыр плавится очень быстро. Омлет готов !
Готово! Приятного аппетита !