• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет в духовке

Омлет в духовке

Ингредиенты

• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Молоко — 150 мл
• Яйца — 3-4 шт
• Соль (по вкусу)
• Пряности (по вкусу)

Омлет, приготовленный в духовке лично мне кажется привлекательным, поскольку имеет такую тонкую и приятную, очень особенную корочку-пленку ,которая не получится при приготовлении на сковородке.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить молоко, масло, яйца и объемную форму для запекания. Форму обильно смазать сливочным маслом.

2. 
   2

   Содержимое яиц поместить в миску.

3. 
   3

   Добавить соль и пряности по вкусу (черный молотый перец, парику молотую, смесь перцев свежемолотую...). Взбить.

4. 
   4

   Добавить молоко. Еще раз аккуратно взбить все вместе.

5. 
   5

   Полученную смесь перелить в форму. Омлет может увеличится при запекании почти в 2 раза, а потом осесть.

6. 
   6

   Запечь в духовке при 180 гр до золотистого верха (у меня получилось около получаса).

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована