Оригинальная закуска из сладкого перца
Ингредиенты
Перец сладкий болгарский - 4 шт
Сыр - 200 г
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 3 шт
Зелень - по вкусу
Очень оригинальное блюдо, оно яркое и веселенькое, советую взять разноцветный сладкий перец – желтый, оранжевый, зеленый и красный, в этом случае блюдо будет смотреться еще праздничнее.
Приготовление
Для приготовления перец хорошо промыть, срезать верхушку и почистить от семян
Сделать начинку для перцев. Для этого перемешать натертый сыр, сметану, пропущенный через чеснокодавку чеснок и зелень
Нафаршировать перец сырной массой
Выложить на тарелку или поднос и отправить в морозильную камеру на 30-40 минут, чтобы легче было нарезать
Готово! Достать закуску, взять острый нож и порезать перец на колечки приблизительно по 0.7 см каждый. Сразу же подавать на стол
