• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Острые чипсы из листовой капусты

Острые чипсы из листовой капусты

Ингредиенты

• масло оливковое нерафинированное — 2 ст.л.
• соль мелкая — 1/2 ч.л.
• приправа для овощей — 1 ст.л.
• капуста листовая — 3 листа
• перец черный молотый (по вкусу)

Это безумно вкусные чипсы из листовой капусты на закуску к пиву, похрустеть у фильма или к супу. Вкуснотень=)

Приготовление

1. 
   1

   Листы капусты хорошо моем и высушиваем, можно полотенцем.

2. 
   2

   Вырезаем твердую часть - она не нужна.

3. 
   3

   Рвем капусту листиками произвольного размера. Совет: слишком крупные листочки кушать не удобно, они крошатся. 5-7 см в самый раз (на глаз). Складываем в миску.

4. 
   4

   Добавляем специи и приправы, оливковое масло и хорошо, очень тщательно, перемешиваем.

5. 
   5

   Раскладываем на сухой противень в один слой. Запекаем при 180 градусах 2-3 мин, пока капуста не начнет темнеть. Выключаем сразу газ и досушиваем чипсы в горячей выключенной духовке.

6. 
   6

   Готовые чипсы должны хрустеть.

7. 
   7

   Готово! Подать такие чипсы можно с сырным соусом или соусом тар-тар. Ешьте на здоровье - это вкусно и полезно!=)

Ссылка скопирована