• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из листовой зелени

Салат из листовой зелени

Ингредиенты

• шпинат — 1 пучок
• щавель — 1 пучок
• петрушка — 1 пучок
• масло оливковое — 1 ст.л.
• сметана — 2 ст.л.
• зеленый лук — 3 веточ.
• соль (по вкусу)

Вкусный и очень полезный салат из зелени со сметаной и оливковым маслом.

Приготовление

1. 
   1

   Зелень хорошенько вымываем. У петрушки отделяем жесткие стебли. Листья измельчаем ножом.

2. 
   2

   Шпинат нарезаем крупно тоже удалив стебли.

3. 
   3

   Щавель нарезается вместе со стеблями. Если он старый, то стебли лучше тоже удалить. Зеленый лук нарезается просто колечками (только его зеленая часть).

4. 
   4

   Смешайте зелень в миске и заправьте оливковым маслом. Перемешайте. Сметану отдельно смешайте с солью и потом уже заправляйте салат. В противном случае соль распределится не равномерно.

5. 
   5

   Готово! Подавайте салат холодным. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована