• Главная
• >
• Салаты
• >
• Острый салат из моркови

Острый салат из моркови

Ингредиенты

• Морковь — 500 г
• Огурцы — 200 г
• Чеснок дольки — 1 шт
• Имбирь свежий — 3 см
• Соевый соус — 50 мл
• Кунжутное масло — 40 мл
• Кунжут — 20 г

Остроту этому салату придает заправка на основе соевого соуса с чесноком и имбирем.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь очистите и натрите на крупной терке.

2. 
   2

   Добавьте огурец, нарезанный тонкими дольками.

3. 
   3

   Очистите чеснок и свежий имбирь. Чеснок порежьте небольшими кусочками, а имбирь натрите не мелкой терке, все вместе хорошо разотрите в ступке до однородности.

4. 
   4

   Добавьте соевый соус и масло, перемешайте.

5. 
   5

   Вылейте заправку в салат, перемешайте и дайте постоять полчаса в прохладном месте.

6. 
   6

   Подавайте, посыпав кунжутом.

Ссылка скопирована