Отбивная по-украинске

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Мясо свинины — 500 г
• мука — 1 стакана
• яичка — 2 шт
• перец молотый (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Вкусная, сытная домашняя отбивная.

Приготовление

1. 
   1

   Порезать мясо где-то по сантиметру.

2. 
   2

   Отбить мясо отбивочным молотком с обеих сторон.

3. 
   3

   Отбитое мясо посолить и поперчить с обеих сторон.

4. 
   4

   Теперь вываляем в муке с обеих сторон.

5. 
   5

   Обмокаем в взбитом яичке и можно выложить на сковородку жарить.

6. 
   6

   Обжариваем с обеих, вылаживаем на тарелочку.

7. 
   7

   Готово! Отбивная готовая можно подавать к столу.