• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Отварной картофель с вешенкой и луком

Отварной картофель с вешенкой и луком

Ингредиенты

• картофель молодой — 500 г
• грибы вешенки — 300 г
• лук — 1 шт
• соль специи (по вкусу)
• масло рафинированное (для жарки)

Рецепт приготовления картофеля с грибами. В качестве грибной основы будем использовать вешенку.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить продукты.

2. 
   2

   Лук почистить, нарезать тонко полукольцами.

3. 
   3

   Вешенки обмыть, дать стечь воде, порезать полосочками.

4. 
   4

   Обжариваем на растительном масле лук. Добавляем грибы. Жарим под крышкой до готовности на медленном огне. Солим.

5. 
   5

   Молодой картофель нужно почистить от кожуры, залить небольшим количеством воды, посолить и поставить вариться до готовности. По времени 20 минут достаточно.

6. 
   6

   Соединяем жаренные грибы с луком и отварной картофель — картофель с грибами готов!

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована