• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Вешенки маринованные

Вешенки маринованные

Ингредиенты

• вешенки — 600 г
• подсолнечное масло — 1 ст.л.
• уксус — 75 мл
• соль — 1 ст.л.
• лавровый лист — 3 шт
• гвоздика — 5 шт
• сахар — 2 ст.л.
• вода — 350 мл
• перец черный горошек — 7 шт

Вешенки получаются очень вксусные.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы замариновать вешенки буду использовать такие ингредиенты: вешенки, воду, подсолнечное масло, уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец черный горошек, гвоздику.

2. 
   2

   Промываю вешенки, нарезаю средними кусочками, провариваю минут 20. Воду не солю.

3. 
   3

   Приготовлю маринад. Наливаю в кастрюлю воду. Добавляю сахар, соль, лавровый лист, перец горошек, гвоздику, масло подсолнечное. Довожу до кипения. Наливаю уксус. Снова доведу до кипения. Маринад готов.

4. 
   4

   Готово! Вешенки выкладываю в баночки и заливаю горячим маринадом. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована