• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с вешенками и брокколи

Суп с вешенками и брокколи

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Брокколи — 350 г
• Вешенки — 200 г
• Сырки плавленные — 2 шт
• Укроп мороженый — 1 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Бульон куриный — 2,5 л

Это очень вкусно, брокколи придаёт летнюю нотку. Сырки делают суп особым.

Приготовление

1. 
   1

   Кроме бульона нам понадобится картофель, лук, морковь,брокколи, вешенки,сырки плавленные.

2. 
   2

   Картофель чистим и нарезаем кубиками.

3. 
   3

   Отправляют вариться в бульон.

4. 
   4

   Лук и морковь мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.

5. 
   5

   Вешенки нарезаем.

6. 
   6

   Когда картофель закипит, добавляем в суп вешенки.

7. 
   7

   А ещё нам понадобится брокколи.

8. 
   8

   Нарезаем и отправляем в суп.А также добавляем укроп и мелко нарезанные сырочки. Доводим до кипения. Варим всё вместе минут 10 и выключаем.

9. 
   9

   Готово! Суп готов!

Ссылка скопирована