Тёплый салат с рукколой и вешенками
Ингредиенты
Руккола - 100 г
Вешенки - 400 г
Помидорки черри - 150 - 200 г
Крем-бальзамико -
Соль перец -
Оливковое масло -
Салат в итальянском стиле. Супер-ужин для жаркого лета!
Приготовление
На оливковом масле поджарить вешенки, посолив и поперчив их с обеих сторон во время жарки.
На этом же масле пождарить 1-2 мин. помидорки черри.
Выложить на тарелку вымытую и просушенную рукколу, сверху - вешенки вместе с малом.
Выложить помидорки черри и полить бальзамическим кремом!
Готово! Приятного аппетита!