• Главная
• >
• Пицца
• >
• Овощная пицца Рататуй

Овощная пицца Рататуй

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Баклажан — 1 шт
• Сладкий перец — 1 шт
• Томат — 1 шт
• Готовый томатный соус "Панзани" — 100 г
• Дрожжевое тесто — 500-600 г
• Сыр твердых сортов — 40 г
• Оливковое масло — 3-4 ст.л.
• Соль, сухой чеснок, прованские травы (по вкусу)

Пицца с овощами. Вкусно, сочно и ароматно !Норма на 2 большие пиццы.

Приготовление

1. 
   1

   Из 1 ст. теплой воды, 1 пакетика сухих дрожжей, соли и сахара по вкусу, 2 ст.л. оливкового масла и муки приготовить тесто. Дать подойти.

2. 
   2

   Кабачок и баклажан нарезать тонко.

3. 
   3

   Обжарить все вместе в течении 5-7 мин. на оливковом масле, посолить, посыпать прованскими травами и чесноком.

4. 
   4

   Тесто разделить на две части и раскатать тонко.Намазать томатную пасту.

5. 
   5

   Разложить обжаренные овощи, чередуя с нарезанным томатом и сладким перцем.Поставить в разогретую духовку 180 гр. на 15 мин.

6. 
   6

   Достать, посыпать тертым сыром и убрать снова в духовку до полной готовности.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована