• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат на хрустящих гренках

Овощной салат на хрустящих гренках

Ингредиенты

• Репчатый лук — 1/2 шт
• Хлеб — 2 ломтя
• Отварная чечевица — 40 г
• Оливковое масло, ореховое масло — 40 мл
• Оливковое масло для обжаривания — 20 мл
• Соль и специи (по вкусу)
• Помидоры — 3-4 шт
• Чеснок свежий — 2 зубчика

Таким салатом вполне можно пообедать )) все зависит от аппетита ! Овощной салат на хрустящем ломте хлеба. Очень вкусно, попробуйте !Моя норма на две девочковые порции .

Приготовление

1. 
   1

   На сковороде с 20 мл. оливкового масла обжарить в течении 5 мин. чеснок (его нужно немнго раздавить прямо с кожурой) . Затем чеснок убрать и обжарить на этом ароматном масле кусочки хлеба до золотистого цвета.

2. 
   2

   В салатнике смешать помидоры, репчатый лук и отварную чечевицу. Заправить маслом, соль и специи по вкусу. Салатной смеси дать постоять 10-15 мин. чтобы овощи дали побольше сока.

3. 
   3

   По тарелочкам уложить ломтики хрустящего хлеба и выложить салат , полить соком. По желанию можно добавить четвертинки отварного яйца.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована