• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат с рисовым уксусом

Овощной салат с рисовым уксусом

Ингредиенты

• Морковь — 60 г
• Петрушка — 15 г
• Капуста белокочанная — 250 г
• Уксус рисовый — 1 ст.л.
• Соль морская — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Овощной полезный салат к мясу или рыбе, макаронам.

Приготовление

1. 
   1

   Для салата подойдет как белокочанная, так и краснокочанная или савойская капуста. Петрушку можно заменить укропом или любой другой свежей или замороженной зеленью.

2. 
   2

   Шинкуем тоненько вымытую капусту. Прижимаем руками, мнем.

3. 
   3

   Добавляем к ней тертую морковь.

4. 
   4

   Добавляем мелко порезанную зелень, соль, сахар и перемешиваем. Даем пару минут настояться и пустить сок. Добавляем перец черный молотый.

5. 
   5

   Готово! Вливаем уксус, перемешиваем и заправляем салат маслом. Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована