• Главная
• >
• Соусы
• >
• Соус Хрон с уксусом

Соус Хрон с уксусом

Ингредиенты

• Хрон корень — 200 г
• Уксус 9% — 1 ст.л.
• Вода кипячённая холодная — 3 ст.л.
• Сахар — 1/2 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.

Соус однозначно для любителей остренького:)очень остренького!:))) Под мяско!

Приготовление

1. 
   1

   Хрон помыть, почистить и замочить на час в ледяной воде.

2. 
   2

   Натереть хрон на мелкой тёрке(операция сложная, но решимая).

3. 
   3

   Сложить в мискочку, добавить воду, уксус, сахар и соль и тщательно размешать. Сложить в баночку и поставить в холодильник минимум на сутки, чтобы хрон дал свой сок и хорошенько промариновался. Хранить тоже в холодильние.

4. 
   4

   Готово! Подавать его к мяску, шашлыку, рыбе, и кушать понемногу, так как соус получается очень острым!:)Приятного аппетита!

Ссылка скопирована