• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Овсяные кексы с коричневым сахаром

Овсяные кексы с коричневым сахаром

Ингредиенты

• хлопья овсяные — 1 стакан
• разрыхлитель — 10 г
• яйца — 2 шт
• ванилин — 1 г
• сок лимонный — 2 ст.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• сахар коричневый — 3/4 стакана
• молоко — 3/4 стакана
• масло растит. — 1/4 стакана
• мука — 1,5 стакана
• сахарная пудра — 1/2 стакана

Эти кексы делаются очень быстро, получаются вкусными за счет коричневого сахара, который придает кексам дополнительный вкус.

Приготовление

1. 
   1

   1. Смешать коричневый сахар, овсяные хлопья, ванилин, соль и разрыхлитель

2. 
   2

   2. В отдельной посуде взбить яйца до пышной пены

3. 
   3

   3. Добавить молоко

4. 
   4

   4. Добавить растительное масло

5. 
   5

   5. Всыпать сухую смесь

6. 
   6

   6. Затем добавить муку порциями. Все хорошо смешать блендером

7. 
   7

   7. Заполнить тестом смазанные формочки для кексов на 2/3. Выпекать в горячей духовке 15-20 минут при t-200*. У меня получилось 14 шт.

8. 
   8

   8. Делаем помадку. Для нее нужно взять сахарную пудру, добавить одну полную ложку сока, размешать венчиком, затем еще одну, опять размешать.

9. 
   9

   9. Получается вот такая помадка.

10. 
    10

    10. Готовые кексы остудить и смазать верхушки помадкой.

11. 
    11

    Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована