Печенье на коричневом сахаре
Ингредиенты
коричневый сахар - 1 стакан
сливочное масло размягченное - 113 г
большие яйцо - 1 шт
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л
не сладкий какао для выпечки - 2 ст.л..
Попыталась сделать зеброй,но что получилось. Если желаете повторить рисунок,то куски делайте меньше размером,не такие крупные как у меня. Тогда и зебра будет)))
Приготовление
Разогреем духовку до 180 гр. Противень смажем маслом или выложим бумагу для выпечку, мне этот вариант больше нравится,не надо отмывать противень усиленно. Смешаем коричневый сахар с маслом до мягкого состояния. Добавим яйцо и ванилин.
Смешаем муку ,соль, разрыхлитель. Смешаем с масляной частью. Все перемешаем. Поделим тесто на 2 части. В одно положим какао и перемешаем.
На противень выложим пленку с размер противня, затем произвольно кусками тесто. Сверху пленку и раскатываем по размеру противня.
Затем верхнюю пленку снимаем и начинаем с узкой стороны сворачивать рулетом. Закроем пленкой нижней и в морозильник на час или более.
Достанем из морозильника , если лежало несколько часов дадим немного отойти. И затем разрезаем на не более 1 см,
Раскладываем на противень на расстояние друг от друга и ставим на 12-15 мин.в духовку.
Готово! А теперь наслаждаемся с чайком или кофе.
