Творожный пудинг с курагой и коричневым сахаром
Ингредиенты
- творог — 500 г
- яйцо — 4 шт
- сливочное масло — 60 г
- коричневый сахар — 100 г
- курага — 150 г
- манная крупа — 50 г
- соль — 1 щепотка
- панировочные сухари — 1 ст.л.
- сметана, сгущеное молоко, сахарная пудра и мята (для подачи)
Нежный, в меру сладкий и легкий пудинг с курагой. Попробуйте.
Приготовление
-
1Смешать творог с желтками, размягченным сливочным маслом, сахаром, манной крупой и солью. Добавить нарезанную курагу, перемешать.
-
2Добавить взбитые в крепкую пену белки, аккуратно перемешать.
-
3Формы смазать маслом, присыпать сухарями, выложить тесто. Выпекать при 180*С около 25 минут.
-
4Готово! Подавать пудинг со сметаной, смешанной со сгущеным молоком. Украсить мятой, посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита! :)
