Пангасиус на луковой шубе.
Ингредиенты
филе пангасиуса - 2 шт
лук - 2 шт
соль, перец, специи к рыбе - по вкусу
майонез - 120 г
Пангасиус вкусная нежная рыба. Мы любим её запекать таким способом. Он пропитывается луком.Майонез придаёт ему сочность.
Приготовление
На дно огнеупорной формы нарезаем четверть кольцами лук. Посыпаем его солью и специями.
На лук выкладываем рыбу, которую посыпаем солью и специями.
Смазываем майонезом и ставим в духовку на 35-40 минут
Готово! Нежно, вкусно, сочно.
