• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Судак под шубой

Судак под шубой

Ингредиенты

• Судак с икрой — 1 шт
• сметана — 200 г
• лук зеленый и зелень чеснока — 1 пучок
• соль, перец (по вкусу)
• картофель — 2 шт

Судак под шубой из икры, сметаны и зеленого лука с чесноком. Попробуйте, очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу очистить от чешуи, распотрошить, икру оставить. Нарезать на стейки.

2. 
   2

   Очистить картофель, нарезать на брусочки. Стейк кладем на фоольгу. В рыбу кладем картофель ( см. фото)

3. 
   3

   солим, перчим .

4. 
   4

   Из фольги делаем чашечки

5. 
   5

   Шинкуем лук , чеснок ,

6. 
   6

   смешиваем со сметаной и икрой( отделить от пленки) солим, перчим по вкусу

7. 
   7

   Соус из сметаны, лука, чеснока, икры, кладем на рыбу. Отправляем в разогретую духовку до 200гр. на 30 минут .

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована