• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Паровые котлеты с зеленью

Паровые котлеты с зеленью

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлеб белый — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Сало — 100 г
• Филе куриное — 600 г
• Зелень — 1 пучок
• Перец черный — 1 щепотка
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Соль морская (по вкусу)

Котлеты приготовленный на пару не только вкусные, но и полезные.

Приготовление

1. 
   1

   Продуктовый набор. Сало и мясо я хорошо вымыла. Количество лука по желанию, 1 или 2 штуки будет отлично.

2. 
   2

   Режем все на кусочки.

3. 
   3

   И делаем фарш. Солим и перчим по вкусу.

4. 
   4

   Хлеб в молоке хорошо разминаем, если молока мало, добавьте еще, чтобы весь хлеб пропитался. Если корка хлеба грубая, то лучше не брать её, используйте только мякоть.

5. 
   5

   Соединяем в мисочке фарш, яйцо, хлеб с молоком, зелень. Все тщательно перемешиваем много раз, чтобы все стало однородным.

6. 
   6

   Фарш готов.

7. 
   7

   Берем сито от пароварки. Я буду делать на пару в мультиварке. Смачиваем руки водой, набираем в руки фарш и лепим котлетки. Укладываем на сито.

8. 
   8

   Ставим сито на кастрюлю, там должно быть немного воды, для образования пара. Включаем соответствующий режим. Крышку закрываем. Ставим таймер на 20 минут.

9. 
   9

   Готовые котлетки снимаем.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована