• Главная
• >
• Паста
• >
• Паста а-ля Гамбургер или Чизбургер

Паста а-ля Гамбургер или Чизбургер

Ингредиенты

• Перец болгарский — 1/2 шт
• Соль (гималайская) мельничка
• Бульон овощной / Вода — 1,5 стакана
• Томаты в собственном соку — 1 бан.
• Фарш мясной — 250 г (смешаный)
• Лук — 1 шт (средний)
• Паста — 150 г (тонкая вермишель)
• Паприка сладкая (молотая)
• Масло оливковое — 1-2 ст.л. (для жарки)
• Пармезан — 3-4 ст.л. (тертый)

Этот быстрый вкусый сочный обед часто выручает нас в нашем скоростном ритме будней, тем более он очень нравится дочке. Спаибо огромное Ларисе/larik_malasha

Приготовление

1. 
   1

   Обжарить на горячем масле фарш, затем добавить лук, прожарить всё вместе

2. 
   2

   Добавить порезанный болг.перец, жарить ещё 2-3 мин., помешивая. На этом же этапе можно добавить парочку порезанных шампиньонов.

3. 
   3

   Добавть 150 г сырой тонкой вермишели

4. 
   4

   Томаты в соственном соку (томаты порезать лопаткой на кусочки)

5. 
   5

   Перемешать, добавить бульон (воду), приправить. Жидкости должно быть на уровне вермишели.

6. 
   6

   Накрыть крышкой и дать вермишели впитать жидкость (до 5 мин.)

7. 
   7

   Паста а-ля гамбургер готова!

8. 
   8

   А для чизбургрного варианта посыпьте горячее блюдо пармезаном (др. твёрдым сыром).Приятного аппетита!

Ссылка скопирована