• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Печень свиная в пиве с луком

Печень свиная в пиве с луком

Ингредиенты

• Печень свиная — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Пиво светлое — 100 мл
• Молоко — 80 мл
• Лук репчатый — 40 г
• Чеснок — 3 г
• Мука — 30 г

Вкусная печень вымоченная в пиве и обжаренная в панировочных сухарях.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем ингредиенты, печень зачистить, овощи очистить.

2. 
   2

   Далее нарезаем печень тоненькими полосками.

3. 
   3

   Замачиваем печень в пиве на 15 минут.

4. 
   4

   Приготовим лизон, для этого нам нужно соединить яйца куриные с молоком и мукой, хорошо взбить венчиком, добавить соль, перец молотый.

5. 
   5

   Печень макать в лизон и обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях.

6. 
   6

   Обжарить на растительном масле до полной готовности.

7. 
   7

   И последним этапом в приготовлении данного блюда будет обжаривание лука с чесноком до золотистого цвета.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована