• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Печень тушеная с яблоками

Печень тушеная с яблоками

Ингредиенты

• Печень говяжья — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Карри — 0.5 ч.л.
• Паприка — 0.5 ч.л.
• Яблоки — 2 шт (небольшие)
• Перец черный — 1/2 ч.л. (молотый)
• Имбирь — 1/4 ч.л. (порошок)
• Соль (по вкусу)

В этом рецепте лучше использовать говяжью печень, хотя и любая другая тоже подойдет. Блюдо получается низкокалорийное и питательное. Если вы любите чернослив смело добавляйте его в блюдо, будет очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления тушеной печени с яблоками печень очищаем от пленок, нарезаем брусочками и кладем в кастрюлю или сковороду с небольшим количеством воды. Тушим на медленном огне. Тем временем режем лук полукольцами.

2. 
   2

   Яблоки очищаем и режем кубиком, слишком мелко яблоки резать не стоит, они должны сохранить форму.

3. 
   3

   Через 10-15 мин к печени добавляем лук и яблоки. Солим, перчим, добавляем приправы и перемешиваем. Тушим до готовности (7-10 минут).

4. 
   4

   Тушеную печень с яблоками можно подавать с гречкой, рисом или с салатом.

Ссылка скопирована