• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Печень тушенная в сметане

Печень тушенная в сметане

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт
• Сметана — 4 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Печень куриная — 300 г

Печень приготовленная таким образом получается очень нежная и вкусная.

Приготовление

1. 
   1

   Печень очистить от пленки, предварительно обдав ее кипятком. добавить соль и специи. перемешать

2. 
   2

   Выложить печень на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжарить с обеих сторон, до испарения жидкости.

3. 
   3

   Лук нарезать полукольцами, добавить к печени. жарить еще пару минут.

4. 
   4

   Готово! Затем добавить сметану и тушить под закрытой крышкой, на среднем огне 10-15 минут.

Ссылка скопирована