Печенье Чайные пакетики
Ингредиенты
Мука - 250 гр.
Сахарная пудра - 80 г
Куриные желтки - 2 шт
Сливочное масло - 125 гр.
Молочный шоколад - 180 гр.
Соль - 1 щепотка
Песочное печенье с молочным шоколадом в виде чайных пакетиков. Идея такого приготолвения взята из просторов инета..
Приготовление
Муку смешать с сахарной пудрой и щепоткой соли.
Добавить мягкое сливочное масло. Размешать все до состояния мелкой крошки.
Отдельно немного взбить вилочкой 2 желтка и 50 мл. холодной воды.
Влить мучную смесь и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть пленкой и убрать в холод на 1 час.
Раскатать в тонкий пласт и нарезать на полосы, равные по ширине, а затем и на порционные "пакетики", обрезав на верху два уголка и сделав по середине небольшое отверстие.
Выпекать при 180 гр. 15-18 мин.
Дать печенью остыть и обмакнуть каждое в растопленный шоколад. Я взяла молочный, но можно взять и черный шоколад. Все по вкусу .
Выложить на лист пекарской бумаги, поставить в холод до полного застывания.Затем в дырочки продеть тонкие веревочки. Эта сторона декора займет больше времени , чем само приготовление ! ))) У меня терпения хватило не на много , только для симпатичного фото ! Если же к вам придут гости и все печенье окажется на столе , то здесь придется потрудиться и украсить каждое !
Готово! Я же хочу пожелать всем вкусного чаепития !
