Шашлык на чайном маринаде
Ингредиенты
- вода — 1 стакан
- пакетики чая Эрл Грей — 4 шт
- сок лимонный — 1 лимона
- мед жидкий — 1 ст.л.
- говядина,кубиками порезать — 500 г
- средняя красная луковица,нарезать кольцами — 1 шт
- соль, перец (по вкусу)
Подходит и для куриного мяса.
Приготовление
-
1Заварить чай в пакетиках на 5 мин. Остудить.
-
2Приготовить емкость, смешать в ней соль,перец, сок лимона и мед. Выложить говядину и смешать. Добавить остывший чай.
-
3Затем лук кольцами. Поставить мариновать на 1 час.
-
4Говядину кубиками нанизывать чередуя с луком. Готовить в духовке или на гриле до готовности, переворачивая.
-
5Готово! Подаем с овощами по желанию и гарниром.