Шашлык на чайном маринаде
Ингредиенты
вода - 1 стакан
пакетики чая Эрл Грей - 4 шт
сок лимонный - 1 лимона
мед жидкий - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
говядина,кубиками порезать - 500 г
средняя красная луковица,нарезать кольцами - 1 шт
Подходит и для куриного мяса.
Приготовление
Заварить чай в пакетиках на 5 мин. Остудить.
Приготовить емкость, смешать в ней соль,перец, сок лимона и мед. Выложить говядину и смешать. Добавить остывший чай.
Затем лук кольцами. Поставить мариновать на 1 час.
Говядину кубиками нанизывать чередуя с луком. Готовить в духовке или на гриле до готовности, переворачивая.
Готово! Подаем с овощами по желанию и гарниром.
