• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Пельмени жареные с грибами и перцем

Пельмени жареные с грибами и перцем

Ингредиенты

• лук репчатый — 2 шт
• чеснок — 1 зубчик
• перец болгарский — 1 шт
• вода — 100 мл
• пельмени — 400 г
• шампиньоны — 100 г
• зелень (по вкусу)
• соль и специи (по вкусу)

Вкусные и нежные.

Приготовление

1. 
   1

   Пельмени отварить до полуготовности.

2. 
   2

   Грибы крупно нарезать.

3. 
   3

   Перец вымыть, очистить и нарезать кубиками.

4. 
   4

   Чеснок очистить и нарезать не очень крупно. Лук очистить и нарезать соломкой или полукольцами.

5. 
   5

   Возьмите специи. Я взяла шафран, паприку, смесь перцев и соль. Добавьте их в воду и перемешайте. Этой смесью зальем пельмени.

6. 
   6

   Пельмени переложите на сковородку. Добавьте грибы, перец, чеснок и лук. Залейте водой и жарьте 10 минут.

7. 
   7

   Готово! Готовые пельмени выложите на тарелку и посыпьте зеленью.

Ссылка скопирована