• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Пельмени с капустой!

Пельмени с капустой!

Ингредиенты

• 2яйца — 2
• муки сколько возьмёт при замесе.... — сколько возьмёт
• стакан сыворотки,соль — 1ст

Советую попробовать такие пельмени...ооочень вкусно...)

Приготовление

1. 
   1

   Готовим пельмени с капустой!!!!Начинка:Режу капусту соломкой,обжариваю,добавляю лук,болг.перец.,зелень,соль...обжариваю и даю остыть.Начинка:капуста 1кг.лук 1шт.бол.болг.перц 1шт.зелень,чёрн.перц,соль.

2. 
   2

   Лепим пельмешки!!!)в этот раз такое тесто у меня:2яйцастакан сывороткисольмуки сколько возьмёт при замесе....

3. 
   3

   Толстопузики!!!)))

4. 
   4

   Отвариваю пельмени и подаю со слив.маслом.

5. 
   5

   Из остатка теста раскатываю круг и на сковородку смазанную маслом....Выкладываю начинку из капусты,заливаю смешанным соусом из зст.л.сметены+2яйца.Края теста закрепляю к центру и оставляю не закрытой середину пирога)Смазываю тесто слив.мас. и в духовку при180гр на мин.25...дать подрумянится...

6. 
   6

   Мммммм....красавчик)Не пересушивайте...очень вкусно,даже на следующий день...

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована