Рецепты
Рецепты: например хумус

Перловая каша с картофелем

Перловая каша с картофелем

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 3 шт
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Растительное масло - по вкусу
Не знаю у кого как,но лично у меня всегда стоит вопрос вкусного гарнира.Просто кашу варить не хочется,вот я и добавляю что душа пожелает.Рискну предложить вам перловую кашу с картофелем - это очень вкусно.Пробуйте!

Приготовление

Перловку замочить на всю ночь двумя стаканами воды,утром промыть,залить двумя стаканами кипятка и варить до готовности на медленном огне.Лук порезать мелко,картофель натереть на средней тёрке.Обжарить на сковороде лук.К луку добавить натёртый картофель и хорошо перемешать,посолить.
Перловку замочить на всю ночь двумя стаканами воды,утром промыть,залить двумя стаканами кипятка и варить до готовности на медленном огне.Лук порезать мелко,картофель натереть на средней тёрке.Обжарить на сковороде лук.К луку добавить натёртый картофель и хорошо перемешать,посолить.
Поджарить до золотистости лука и добавить готовую перловую кашу.
Поджарить до золотистости лука и добавить готовую перловую кашу.
Готово! Перемешать кашу с луком и картофелем,через чесночницу выдавить зубок чеснока,перемешать ,выключить газ,накрыть крышкой и оставить подружиться несколько минут.Приятного аппетита!
Готово! Перемешать кашу с луком и картофелем,через чесночницу выдавить зубок чеснока,перемешать ,выключить газ,накрыть крышкой и оставить подружиться несколько минут.Приятного аппетита!