Рецепты
Например: салат Невский

Перловая каша с картофелем

Перловая каша с картофелем

Ингредиенты

  • Перловая крупа — 1 стакан
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль (по вкусу)
  • Растительное масло (по вкусу)

Не знаю у кого как,но лично у меня всегда стоит вопрос вкусного гарнира.Просто кашу варить не хочется,вот я и добавляю что душа пожелает.Рискну предложить вам перловую кашу с картофелем - это очень вкусно.Пробуйте!

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Перловку замочить на всю ночь двумя стаканами воды,утром промыть,залить двумя стаканами кипятка и варить до готовности на медленном огне.Лук порезать мелко,картофель натереть на средней тёрке.Обжарить на сковороде лук.К луку добавить натёртый картофель и хорошо перемешать,посолить.

  2. шаг 2
    2

    Поджарить до золотистости лука и добавить готовую перловую кашу.

  3. шаг 3
    3

    Готово! Перемешать кашу с луком и картофелем,через чесночницу выдавить зубок чеснока,перемешать ,выключить газ,накрыть крышкой и оставить подружиться несколько минут.Приятного аппетита!

Ещё каши Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Перловая каша в мультиварке
Перловая каша в мультиварке
Рассыпчатая перловая каша, которая готовится в мультиварке под давлением. Крупу предварительно замачивают и промывают, а затем варят в кипятке со сливочным маслом, переводя прибор в режим тушения. Получается нежная и хорошо разваренная каша, которая отлично подходит к мясным и рыбным блюдам.
 Перловая каша с курицей
Перловая каша с курицей
Сытное и вкусное повседневное блюдо.
 Перловая каша с грибами
Перловая каша с грибами
Перловая каша с грибами и сыром. Нежно, вкусно и ароматно !
 Каша перловая с курицей
Каша перловая с курицей
К перловке я и мой муж относились скептически до тех пор, пока я не приготовила ее по этому рецепту. Вообще, я сама его и придумала. Готовится каша по типу плова и получается такой вкусной, что просто "пальчики оближешь"! Теперь перловка именно в таком исполнении частый гость на нашем столе!
 Перловая каша с баклажанами
Перловая каша с баклажанами
Постная каша, но при этом очень вкусная.
 Рассыпчатая перловая каша
Рассыпчатая перловая каша
На мой взгляд перловая крупа не заслуженно находится в тени более популярных круп. Например, в зимний период перловка отлично сочетается с домашними солениями и вносит разнообразие в рацион.
 Как варить перловую кашу
Как варить перловую кашу
Молочная каша из перловки с нежным вкусом и рассыпчатой структурой. Крупа предварительно замачивается и проходит двойную обработку кипятком, чтобы избавиться от горечи, а затем варится в молоке с сахаром и солью. Готовое блюдо заливают сливочным маслом.
 Перловая каша с овощами в мультиварке
Перловая каша с овощами в мультиварке
Вкусная, сочная, очень сытная и при этом постная каша. Скорее всего, она придется по вкусу даже тем, кто не жалует традиционную перловую кашу.
 Перловая каша с луком и морковью
Перловая каша с луком и морковью
Такая каша хороша и как самостоятельное постное блюдо и как гарнир к мясу.
 Перловая каша с курицей в мультиварке
Перловая каша с курицей в мультиварке
Сытная каша, готовится без хлопот.
 Каша перловая с курицей в мультиварке
Каша перловая с курицей в мультиварке
Необычайно вкусная, ароматная, рассыпчатая перловка с курицей получается, приготовленная в мультиварке.
 Перловая каша с грибами и беконом
Перловая каша с грибами и беконом
В русской интерпретации это просто перловка или перловая каша с грибами, а в Италии это блюдо назвали бы «орзотто» или «перлотто» — от названия перловой крупы (perla — жемчуг), тем более, что оно готовится по технологии ризотто. Однако как бы мы не называли это блюдо — оно замечательный пример того, как из простых, привычных и недорогих продуктов можно приготовить что-то новое и вкусное.
 Перловая лечебная каша
Перловая лечебная каша
Каша из перловки со специями и овощами. Крупу предварительно замачивают и подсушивают на сковороде, чтобы сохранить полезные вещества, затем варят в бульоне с ароматной смесью пряностей — шафраном, корицей, гвоздикой и имбирём. Завершающий штрих — зажарка из лука и моркови, которая делает блюдо рассыпчатым и душистым.
 Перловая каша с мясом, тушёнкой
Перловая каша с мясом, тушёнкой
Сытная каша из перловки с мясной тушёнкой, морковью и луком. Предварительное замачивание крупы делает её мягче и нежнее, а обжаренные овощи придают блюду глубокий вкус. Всё томится вместе до готовности, получается густое, насыщенное и очень сытное блюдо.
 Щедрая кутья или перловая каша с мясом
Щедрая кутья или перловая каша с мясом
Щедрая кутья, которая готовится 13 января перед Старым Новым Годом.Можно подавать на праздничный щедрый стол или просто кушать как обычную перловую кашу с мясом.
 Куриная печень с фасолью и перловой кашей в сметане
Куриная печень с фасолью и перловой кашей в сметане
Сытное блюдо на обед или ужин для любителей куриной печени. Я буду готовить в мультиварке.
 Перловая каша в горшочках с сыроежками и печенью
Перловая каша в горшочках с сыроежками и печенью
Количество продуктов на 4 горшочка.
 Перловое рагу
Перловое рагу
Очень вкусное блюдо из перловой крупы, актуальное для поста.Так готовит моя свекровь много лет.Раньше я категорически не употребляла перловку и не хотела её готовить, а уже больше года как стала готовить из неё множество вкусных и полезных блюд, ведь в перловой крупе содержится много фосфора, который способствует хорошей работе головного мозга.
 Перловые котлеты с луком
Перловые котлеты с луком
Очень вкусные бюджетные котлетки!
 Постный перловый гарнир с оливками
Постный перловый гарнир с оливками
Перловка стала частым гостем на нашем столе.Предлагаю очень вкусный гарнир,который хорош как самостоятельное блюдо во время поста.
Все рецепты в разделе «Каши»