• Главная
• >
• Каши
• >
• Перловая каша в горшочках с сыроежками и печенью

Перловая каша в горшочках с сыроежками и печенью

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• сливочное масло — 50 г
• сметана — 150 г
• сыроежки — 4 шт
• растительное масло (для жарки)
• соль,перец (по вкусу)
• печень куриная — 300 г
• перловка — 6 ст.л.

Количество продуктов на 4 горшочка.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную печень режем кусочками и обжариваем вместе с луком.

2. 
   2

   В горшочки выкладываем продукты в такой последовательности. Сначала печень с луком.

3. 
   3

   Затем кладем свежие сыроежки

4. 
   4

   дальше - промытая сырая перловка,

5. 
   5

   Все заливаем сливками,можно заменить сметаной,слегка разбавленной водой.Кладем кусочек сливочного масла. Все должно занимать половину горшка. Закрываем крышкой,ставим в холодную духовку и готовим час-полтора.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована