• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца с жареными грибами

Пицца с жареными грибами

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
• Шампиньоны — 400 г
• Сосиски — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Майонез — 100 г
• Укроп — 1 пучок
• Сыр твердый — 150 г
• Перец болгарский сладкий — 1-2 шт
• Помидоры плотные — 2-3 шт
• Растительное масло (для смазывания противня + жарки грибов, по вкусу)

Кто то возразит, что никакая это не пицца - на слоеном тесте и так далее, ну и пусть, пусть будет "открытый пирог", все равно вкусно - мало тесто и много начинки.

Приготовление

1. 
   1

   Слоеное тесто размораживаю (как на упаковке описано), раскатываю, кладу на противень, смазанный маслом и смазываю тонким слоем майонеза. Овощи и шампиньоны мою. и даю им обсохнуть.

2. 
   2

   Одну луковицу чищу, режу перьями и выкладываю на тесто.

3. 
   3

   Шампиньоны чищу, нарезаю и обжариваю на растительном масле со второй луковицей. Даю чуть остыть и кладу следующим слоем. Пока жарю - солю и перчу грибы.

4. 
   4

   Сосиски нарезаю кружочками, кладу на грибы.

5. 
   5

   Укроп режу, распределяю по всех поверхности пиццы. Болгарский перец чищу, нарезаю достаточно крупно. Это следующий слой.

6. 
   6

   Помидоры тоже режу крупно, выкладываю на перец, или между ним.

7. 
   7

   Сыр натираю на терке, посыпаю им будущую пиццу.

8. 
   8

   Запекаю в духовке полчаса где-то, ориентируюсь на готовность теста.

9. 
   9

   Готово! Вкусно и в теплом и в остывшем виде. Приятного!

Ссылка скопирована