• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиные отбивные с пастой специй

Свиные отбивные с пастой специй

Ингредиенты

• свиные отбивные,тонкие — 4 шт
• крупная соль — 1 ст.л.
• паприка — 2 ч.л.
• растительное масло+ для решетки гриля — 3-4 ст.л.
• коричневый сахар — 2 ст.л.
• молотый перец черный — 1/2 ч.л.
• кайенский перец — 1/2 ч.л.

Для рецепта нужны свиные отбивные тонкой нарезки,с костью или без. Готовим на гриле или в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим пасту, смешаем все перечисленные ингредиенты в емкости.

2. 
   2

   Смажем аккуратно с обеих сторон каждую отбивную.Сложим в блюдо,закроем пленкой и дадим постоять в холодильнике 1 час.

3. 
   3

   Если готовим на гриле сбрызнем решетку маслом и выложим отбивные. Если в духовке на противень выложить фольгу,поверх отбивные.В духовке можно готовить,если не торопитесь при тем-ре 180 гр 45 мин. переворачиваем один раз. Толстой нарезки готовим дольше.

4. 
   4

   Готово! Готовые отбивные подаем с гарниром.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована