• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиные отбивные с малиновым джемом

Свиные отбивные с малиновым джемом

Ингредиенты

• оливковое масло — 1 ст.л.
• медовой горчицы — 1/3 стакана
• малиновый джем — 1/4 стакана
• свиные отбивные,тонкие с костью — 4 куска
• мука — 2 ст.л.
• яблочный уксус — 2 ст.л.

Такое вот неожиданное сочетание я нашла в книге "Christmas" 2010 /Рождество/. Предлагаю попробывать и вам.

Приготовление

1. 
   1

   Встряхнуть отбивные мукой.

2. 
   2

   В небольшой емкости смешать горчицу,джем и ябл.уксус.Отставить в сторону.

3. 
   3

   Разогреть олив.масло на сковороде на сред.огне.Добавить отбивные и обжаривать до готовности.

4. 
   4

   Смешанную горчицу поставить на огонь и варить помешивая несколько минут,как закипит снять с огня.

5. 
   5

   Готово! Перед подачей на стол смазать кисточкой все отбивные этой смесью. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована